Meine Eltern lieben es, ihre Kinder mit gutem Essen zu versorgen. Natürlich tun das alle Eltern, aber koreanische Eltern sind nochmal eine ganz andere Liga. (Foto: MissSeoulFood)

Nicht jedes koreanische Gericht, welches ich gern esse, habe ich bereits in frühester Kindheit kennengelernt. Das liegt zum einen daran, dass meine Mutter und meine Oma sicherlich nicht ALLE koreanischen Gerichte kannten oder zumindest nicht kochen konnten. Zum anderen aber auch bestimmt daran, dass im Deutschland der 70-er und 80er Jahre die Auswahl an koreanischen Lebensmitteln und Zutaten doch eher überschaubar war. (Foto: MissSeoulFood)

Wenn es draußen kalt ist, brauche ich einfach heißes, kräftiges und am besten auch scharfes Essen. Der Genuss von scharfem Essen ist für mich das, was für die Skandinavier ein Gang in die Sauna bedeutet. Überlebenswichtig für mein Wohlbefinden, welches offenbar unmittelbar mit roten Wangen, laufender Nase, verschwitztem Gesicht und verbrannter Zunge zusammenhängt. (Foto: MissSeoulFood)

Die koreanische und die westliche Küche sind gar nicht so verschieden. Jedenfalls gibt es eine Menge Gemeinsamkeiten. Man muss nur etwas genauer hinsehen… (Foto: MissSeoulFood)

In zwei Tagen ist es soweit. Dann beginnt ein neues Jahr. Moment, wir haben doch schon längst Februar. Stimmt! Das Jahr 2021 beginnt ja auch im Februar. Genauer gesagt am 12. Februar.  Zumindest nach dem asiatischen Lunarkalender. (Foto: Abrecht Fietz)